エスプレッシーノ

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イタリアから帰ってきました。

今回、プーリアのかかとに近い所を色々まわり、バーリだけのエスプレッシーノを習得しました。

エスプレッソにミルクを入れて、カプチーノより少ない量でふわふわの泡。

それがエスプレッシーノです。

今回エスプレッソ中心にバリエーションを増やしました。是非飲みに来てくださいね。

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