#エスプレッソ

エスプレッシーノ

イタリアから帰ってきました。今回、プーリアのかかとに近い所を色々まわり、バーリだけのエスプレッシーノを習得しました。エスプレッソにミルクを入れて、カプチーノより少ない量でふわふわの泡。それがエスプレッシーノです。今回エスプレッソ中心にバリエ...